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润麦和清洗是面粉加工设施安定生产的需要

公布时间:2019年05月21日   来源:河南粮院   关键词:面粉加工设施

       面粉加工设施在生产面粉之前,都要对小麦进行润麦和清洗,润麦和清洗不但仅是为了提高面粉质量和出粉率,还是安定生产的需要,那么清洗和安定生产有什么联系呢,今天我们就来介绍一下润麦和清洗是面粉加工设施安定生产的需要。

润麦和清洗是面粉加工设施安定生产的需要

 面粉加工设施在生产面粉之前,都要把小麦放在水里洗一洗,一方面是加工工艺、保证面粉洁净的需要,另一方面也是幸免粉尘爆炸、安定生产的需要。

  小麦在洗过之后,易于脱掉种皮,把麦仁加工成面粉,这是小麦清洗的作用之一,除了面粉加工设施工艺要求,小麦润麦和清洗也是安定生产的需要。如果面粉加工设施在生产面粉进程中,小麦麦粒太干燥,就会有很多面粉飞到气氛中,当气氛中的面粉抵达肯定的浓度,如果有明火闪现,就会发生爆炸。所以很多面粉生产厂家都会对小麦进行润麦和洗麦处置,降低粉尘爆炸风险。

 

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